1992年开始，市饮食服务公司先后投资近500万元，分别对岳阳饭店，岳东饭店等分期进行改造。岳东饭店、奇珍酒家、傣家村大酒家实行租赁经营，岳洲饭店因火车站搬迁走入死胡同，公司自营的仅剩岳阳饭店，连年亏损。市摄影公司在九十年代初独占鳌头，1992年起经营大滑坡，1995年营业收入208万元，比上年下降40%，1996年各营业门店全部实行租赁经营。市饮食服务业自营旅店仅存湘苑宾馆，有客房260间，高中低档床位500多个。宾馆在硬件落后的情况下，强化服务质量，做到“没有星级的设施，但有星级的服务”，赢得了大批顾客，1996年实现利润20万元，属市区同行业中的佼佼者。