2001年，全市各地按照农业发展新阶段的要求，以农民增收为主题，以农业结构战略性调整为主线，积极探索，扎实工作，取得较好的成效。
    一是农业生产全面丰收，农村经济持续发展。种植业：除粮食因减少面积总产下降外，蔬菜、棉花、茶叶、药材、水果、甘蔗、苎麻等产品产量，均比上年 有不同程度的增长；其中，粮食总产224.6万吨，比上年下降10.4%；蔬菜总产280万吨，比上年增长23.5%；棉花总产4.74万吨，比上年增长 35%；茶叶总产1.3万吨，比上年增长7.2%；药材(含湘莲)总产5.21万吨，比上年增长1.74倍。养殖业：猪、牛、羊、禽及水产品全面增产。生 猪出栏658.96万头，牛出栏9.4万头，羊出栏34.49万只，家禽出笼3652.15万羽，分别比上年增长5%、18.5%、10.4%和 6.96%，生产水产品27.39万吨，比上年增长5.5%，其中名特优水产6.3万吨，比上年增长14.5%。全市共完成乡镇企业增加值173.64亿 元，比上年增长15.4%，其中乡镇工业增加值74.35亿元，比上年增长13.5%；实现乡镇企业出口交货额5.6亿元，比上年增长9.5%。
    二是农业结构不断优化，优质农产品比重加大。种植业在注重保护粮食综合生产能力的同时，压缩部分粮食种植面积，扩大经济作物比重。全市有50%的 耕地实行改制。养殖业在稳定生猪生产和四大家鱼精养的同时，加快草食性动物和名特优水产的发展。全市养殖业产值(按1990年不变价)达44.7亿元，比 上年增长6.8%，占农业总产值的56%。初步测算，全市农产品综合优质率达46%，比上年提高5个百分点。其中，优质稻比重45%，优质棉100%，优 质油菜90%，优质水果35%，优质瘦肉型猪40%，优质水产品60%以上；同时，培育出一批优质农产品品牌。
    三是农业效益逐渐提高，农民收入稳步增长。全市实现农业总产值(按1990年不变价)79.85亿元，比上年增加5亿元，增长6.7%(按现行价 计算：农业总产值151.06亿元，比上年增加12亿元)。全市农民人均纯收入2507元，比上年增加177元，增长7.6%，其增幅居全省第一，绝对值 超过全省平均水平207元。全市农村居民人均可支配收入2458元，比上年增长8.1%。但是，从总体上看，农业低效、农民增收难的局面还没有根本改变， 有些地方特色经济不突出，区位与资源优势发挥不够等等。解决这些困难和问题，任务相当艰巨，还需要一个较长的过程。
    

 

    省长张云川、市委书记于来山等在汨罗市加华生物科技有限公司了解肉牛生产情况 (文京广 摄)