食品放心工程
来源：未知来源 日期：2015-03-30 12:00
2004年，市食品药品监督管理局坚持以我为主，勇于负责；以我为辅，甘于配合的原则，做到在位不错位，到位不越位。坚持一手抓日常监管，一手抓集中整治，确保食品“从农田到餐桌”各环节、全方位的安全。7月后，市食品安全委员会共召开整治调度会议5次，组织开展以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、米粉、水产品、调味品、散装酒为重点品种的专项整治行动，先后抓节日、时令食品市场整治，防禽流感流行的食品市场整治，学生饮食环境的整治，“空壳奶粉”的清理整顿，肉品市场的整治，并对梅溪桥大市场86家经营户进行现场检查。通过开展专项整治和督查，全市食品生产经营秩序逐步好转，食品安全水平有明显提高。年内，市蔬菜农药残留超标检出率为3%，比上年下降4%；瘦肉精检出率为0.88%，大大低于省控指标(2%)；188家十大类大、中型食品生产企业获得生产许可证，居全省首位；食品流通领域进货索票索证率达90%以上；学校食堂和营业面积100平方米以上的餐饮企业量化分级管理全面启动，全市食品放心工程和食品安全专项整治工作得到省政府督查组的充分肯定。