抓源头监管

2005年，市质量技术监督部门完成对1783家食品企业和小作坊的调查摸底和建档工作；组织开展对全市120家食品企业的突击巡查，启动大米、米粉行业安全信用体系试点工作，组织200家企业进行食品市场准入培训，完成60多家企业的现场审核和17家企业的办证工作。