蔡爱卿将军墓位于岳阳市岳阳楼区梅溪乡胥家桥村。

蔡爱卿（1915—1978），岳阳县（今岳阳市岳阳楼区梅溪乡）人。1915年1月29日生于贫苦农民家庭。3岁丧父，由婶母抚养。读了两年私塾，因家境困难辍学。1930年6月，红三军团攻打岳州时，他找红军坚决要求参军，被破例批准入伍，当了一名通讯员。同年11月加入共青团。1933年8月转为中共党员。历任红军班长、排长、连长、连政治指导员。参加历次反“围剿”作战和长征。1936年秋被派往山西抗敌决死队工作，先当炊事兵，与薄一波接上关系后，改任中队长、大队长、团长。1942年，任沁源县围困日军指挥部指挥长，为粉碎日、伪军对太岳抗日根据地的进攻作出了贡献。1945年3月，他领导全县军民先围攻后阻击，收复沁源县城。延安《解放日报》发表《向沁源军民致敬》的社论，称赞“模范的沁源，坚强不屈的沁源，是太岳抗日民主根据地的一面旗帜，是敌后抗战中的模范典型之一”。他被授予“战斗英雄”光荣称号，升任太岳军区一分区副司令员。

解放战争时期，任11旅副旅长、25旅旅长、豫西分区司令员、警2旅旅长，率部打了很多硬仗、胜仗。晋南官雀之战，11旅发挥勇猛作战的精神，歼灭胡宗南的“王牌”第一旅。

新中国成立后，任第四野战军高炮1师师长、华南军区防空军副司令员。1953年3月入武汉高级干部文化速成班学习。1956年夏毕业后，任北京军区防空军副司令员。1957年任山西省军区副司令员，负责国防科研工作，很快组织试制成功第一枚固体火箭弹。1959年，主持“101办公室”，研制成功“202”和“203”两种型号的火箭，并试制出比苏制喀秋莎火箭炮性能更优的野战火箭炮。1960年，参加了国防科委的固体火箭发射试验，获得成功。1962年被批准定型生产，装备防空部队。1955年被授予少将军衔。1959年，因彭德怀、黄克诚错案的牵连，他受到批判，防空武器的研制也受到影响。他对彭、黄两位老首长坚信不疑，拒绝“揭露”，宁折不弯。1963年退休回乡。“文化大革命”中又遭到残酷迫害，被关押审查9年。他刚直不阿，决不低头。1976年12月突然病倒，肺癌病变扩散到肝脏。他嘱咐夫人和子女：“我一生无愧于人民。你们无论到什么地方，干什么工作，都要听党的话，做一个有益于祖国的人。”1978年3月3日在北京病逝，终年63岁。不久后，湖南省军区党委为他平反昭雪，恢复名誉。

蔡爱卿将军墓成正方形，边长约4米。墓前有碑，碑前有“蔡爱卿同志之墓”字样，碑后为蔡将军生平简介，墓成拱圆形。未定保护级别。