胥文相(生卒年不详)，字士衡，明巴陵县(今岳阳楼区)人。弘治十八年(1505)进士。

知漳浦县时，该县滨海多盗，他增堡练卒，民恃以安。金溪山有银矿，岁久脉微，所开矿石入不敷出，而额赋反而加重。他入境后，上疏朝廷，取消银坑之税。朝廷刘瑾擅权，派遣中贵审查福建帑藏，动辄罗织守令的所谓“罪行”，以大索贿金，并肆意征敛方物，漳州太守很害怕，被迫向下索取。他一概不办，以正气相拒。后升南京户部郎，监税关。监税有节余，全不入己，“悉归公帑”。旋监漕江西，又有惠政，兵民称颂，迁汀州知府。到任后多有善政，省租羔之贡、徙建长汀学宫、创修太平桥、岁饥赈货，民设利涉亭纪念他。继任柳州知府，政尚简静不扰民，创立新学育人才，修葺柳子厚(柳宗元)祠。

晚年家居，不经营取利，不巴结地方长官，有人见他贫穷，想给他馈赠食物、修葺房子，皆被他拒绝。坚持读书著述，用蝇头小楷抄录整理文献资料，纂辑岳阳自屈原而后的历代题咏。著有《石泉稿》，整理、编纂《岳阳楼诗集》、《洞庭君山诗集》。